Ce n’est pas la saison, ok… Mais cette petite entrée, avec sa petite salade de mesclun ou de roquette fait vraiment du bien !
C’est parfumé et c’est bon, alors on hop hop hop on se fait plaisir et on se ressert 🙂
Ingrédients :
4 tomates
200g de mozzarella
Sauce tomate (environ 20cl)
Huile d’olive
Sel poivre
5 feuilles de Basilic
1 pâte feuilletée (dois-je encore expliquer pourquoi je ne la fais pas moi même ?)
-Préchauffer le four à 180°
-Mettre la pâte feuilletée dans le moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette, enfourner pour 10mm et réserver
-Dans un bol, mélanger la sauce tomate avec une cuillère à soupe d’huile d’olive
-Etaler le mélange sur la pâte
-Puis, trancher les tomates
-Puis les déposer sur le fond de tarte
-Parsemer de rondelles de mozzarella
-Arroser d’un dernier trait d’huile d’olive et du basilic ciselé
-Enfin, enfourner pour 25mm (selon votre four > à surveiller !)
2 Comments
1001
16 février 2013 at 17:52Elle est superbe!
corine
26 novembre 2012 at 00:39Quel délice!Pas mal,je vais l’essayer dès demain.