Quelle idée étrange j'ai eu... Mais que c'était bon ! Il me restait des tortillas de blé, et il fallait vite les terminer avant qu'elle ne sèche et je voulais pas faire de fajitas.
Quelle idée étrange j'ai eu... Mais que c'était bon ! Il me restait des tortillas de blé, et il fallait vite les terminer avant qu'elle ne sèche et je voulais pas faire de fajitas.
Je ne pensais pas que le rendu serait si bon, et surtout, j'ai réussi à faire manger de la patate douce à Clara ! Je suis super contente.
J'ai reçu quelques messages me demandant la recette de ce plat que je chérie tant ! Je la réalise aussi bien à la cocotte (sur le gaz), qu'au four dans ma cocotte Ultra Pro (Tupperware). Je les adore au boeuf,…
Le pulled pork, c'est du porc fondant caramélisé dans de la sauce BBQ... Cuit à basse température pendant plusieurs heures. On peut le préparer la veille et continuer la cuisson le lendemain matin. En général, je le lance le midi…
Ahhhhhhhhhh, la daube de mon tonton Daniel... Cet ancien caviste niçois, cuistot de tournée dans les années folles (Rolling Stones, de Bob Dylan, Bob Marley... et j'en passe et des meilleurs), épicurien ayant constamment le coeur sur la main est…