Je me sers de la base riz + lentilles corail en curry à laquelle j’ajoute selon nos envies, des épinards, des courgettes, de la patate douce ou encore, comme ici des aubergines.
Je me sers de la base riz + lentilles corail en curry à laquelle j’ajoute selon nos envies, des épinards, des courgettes, de la patate douce ou encore, comme ici des aubergines.
J'avais envie de quelque chose de simple, et surtout je voulais tester une recette au Thermomix. Ce gratin de courgette à la provençale est tombé à pic !
Je me sers de la base riz + lentilles corail en curry à laquelle j’ajoute selon nos envies, des épinards, des courgettes, des aubergines, ou encore, comme ici de la patate douce.
Cette fois-ci, nous avons accompagné ce plat d'avocat, fin qu’il soit un peu plus complet et rassasiant. Un peu de piment d’Espelette et le tour est joué !
A la maison, tout de monde aime le riz aux lentilles, c'est devenu un classique, car c'est facile à préparer et à garder au frais, dans une grand boîte pour le lendemain, aussi bien chaud que froid.