Aujourd’hui, je voulais tester un invisible (sorte de clafoutis avec très peu de pâte) avec les légumes que j’apprécie le plus : les courgettes et les poivrons. J’avais déjà réalisé un invisible aux courgettes et au chèvre, je l’avais englouti 🙂 Découpées finement à…
Le premier pastasotto que j'ai fait, c'était sur les conseils de ma copine Maéva. Je l'avais cuisiné avec du brocolis et (encore une fois) du fromage de chèvre. C'était très bon, alors voici encore un test, qui était également délicieux…
Ces petites crêpes sont un vrai plaisir. Je les ai préparées rapidement un soir pour notre plateau télé avec un peu sauce soja.
Il s'agit d'une recette confiée par ma Tata Maryse... J'adore ça, surtout lorsque c'est cuisiné divinement :) Les poivrons grillés et marinés c'est tellement bon ! Et cette viande, parfumée et fondante...
Le nom de Chackchouka est d'origine berbère et signifie "mélange". Ce plat venu du Magrheb est traditionnellement à base de poivrons, d'oignons, et de tomates.