Un jour, ma fille a gouté un plat chez Pi***** qu'elle a adoré. Le trouvant un peu juste niveau quantité, et comme l'application Yuka approuvait les ingrédients qui le composaient, j'ai donc décidé de passer en cuisine pour le faire…
Un jour, ma fille a gouté un plat chez Pi***** qu'elle a adoré. Le trouvant un peu juste niveau quantité, et comme l'application Yuka approuvait les ingrédients qui le composaient, j'ai donc décidé de passer en cuisine pour le faire…
Lors de notre voyage au Portugal, nous nous sommes tous les 3, délectés de recettes à base de morue... Notre plat préféré reste incontestablement la morue à la Bràs... Bacalhau a Bras. Une tuerie !
J'ai trouvé cette recette dans un livre Tupperware lorsque j'ai commandé le moule à cake junior (sur la photo). Je n'aurais jamais pensé tester une terrine de poisson dedans mais la simplicité de la recette m'a interpelé.
Pour changer des rillettes de thon ou de saumon, j'ai récemment testé avec du haddock, et... C'est super bon ! Bon, j'ai triché, j'ai appelé mon tonton Francis pour lui demander quelques conseils d'assaisonnement, ce à quoi il a répondu…
J'avais envie de faire du poisson, mais pas d'y passer 3 plombes :) Dans ce cas précis, je préfère une cuisson au four, j'y ajoute quelques épices, des herbes, du citron et je laisse le tout se faire tout seul…