J'ouvre un bocal de pois chiches, je découpe un demi-oignon rouge, du persil plat, j'ajoute une petite boîte de thon égoutté, un filet de citron, d'huile d'olive et quelques flocons de piments séchés... Un délice. Un dimanche triste, que ce…
J'ouvre un bocal de pois chiches, je découpe un demi-oignon rouge, du persil plat, j'ajoute une petite boîte de thon égoutté, un filet de citron, d'huile d'olive et quelques flocons de piments séchés... Un délice. Un dimanche triste, que ce…
Voici l'une de mes salades fétiches. Elle est colorée, nourrissante, et surtout très bonne ! Parfois je change l'Halloumi avec de la féta, pour changer, et surtout parce que je n'en trouve pas souvent.
J'ai tenté de reproduire une recette que j'adore et que j'ai goutée une fois en me faisant livrer un plat sain et délicieux au bureau. Des pois chiches, des épinards, du riz Basmati, du lait de coco, du curry... C'est…
Aujourd'hui, je propose une recette de houmous libanais, c'est délicieux, et pour ma part je le sers régulièrement à l'apéro avec des petits pains pita...