Avant, je n’aimais pas la béchamel, je n’utilisais que de la crème dans mes gratins d’endives mais ça c’était avant de découvrir le Thermomix (avec lequel j’ai réalisé ma première béchamel > je lui préfère habituellement la crème dans mes gratins). Voici donc…
Encore une quiche de brunch, certes, pas le meilleur choix pour les enfants (tous n'aiment pas le poireaux), mais elle est super réconfortante malgré tout, surtout, comme actuellement en plein Automne.
Je pense qu'il n'y a qu'en fondue, en soupe ou en vinaigrette que j'apprécie le poireaux...
J'ai trouvé la recette sur une vidéo en trainant sur le net, c'est super facile à faire et chez nous, tout le monde a adoré. Je l'ai réalisé à l'aide de Thermomix mais c'est largement faisable sans, avec de la…
C'est un plat simple et que j'aime beaucoup. Je le cuisine depuis toujours. Une alliance qui fonctionne super bien. Du saumon frais, un poireau émincé, de la crème, du poivre, une pointe de sel...