Aujourd’hui, je voulais tester un invisible (sorte de clafoutis avec très peu de pâte) avec les légumes que j’apprécie le plus : les courgettes et les poivrons. J’avais déjà réalisé un invisible aux courgettes et au chèvre, je l’avais englouti 🙂 Découpées finement à…
Ce ne sont QUE des ingrédients que j'adore : Patate douce, féta, pâtes... Huile d'olive, basilic... Un petit morceau de patate douce suffit, car n'oublions pas que c'est un féculent et qu'il fait doublon avec les pâtes.
J'ai adoré cette quiche sans pâte, que j'ai réalisée sans sa recette complète. Avec du fromage non allégé cette fois-ci, et de la crème. Et oui... Il faut savoir se contenter hein :)
C’est bon, ça cale bien et c’est rapide à faire. Idéal à emporter au bureau dans une petite boîte à réchauffer ou pas.
On continue avec les salades fraîches et parfumées, avec aujourd'hui une salade de pâtes, au Basilic, au citron, à la féta et à la mâche, avec un bon trait d'huile d'olive. C'est une de mes préférées...