C'est la version sans chorizo et sans lardons du riz à l'espagnol (clic !), donc forcément, cela le rend plus léger, et on peut en manger sans souci, régulièrement. J'adore le vrai riz à l'espagnol, mais c'est vrai qu'avec la…
Ce plat est complet, et plein de saveurs. Idéalement, et pour celles et ceux qui ont une cocotte ultra pro, n'hésitez pas à l'utiliser car c'est super pratique et le résultat est très bon.