J’aime préparer la blanquette de veau, à l’avance, tôt le matin ou la veille, afin que ma viande soit tendre et prête lorsque mes invités sont là. A la maison, ils aiment tellement cela, qu’il m’arrive d’en faire une grosse…
J’aime préparer la blanquette de veau, à l’avance, tôt le matin ou la veille, afin que ma viande soit tendre et prête lorsque mes invités sont là. A la maison, ils aiment tellement cela, qu’il m’arrive d’en faire une grosse…
C'est une manière de cuisiner les carottes que j'adore, et je crois même que c'est celle que je préfère. Des carottes fondantes, de la coriandre, de l'ail, pour celles qui veulent une touche sucrée, du miel, de l'huile d'olive, du…
Je continue sur ma lancée pour faire le plein de vitamines à l’approche de l’Hiver : Aujourd’hui avec une soupe toute simple : carottes, pommes de terre et trait de crème.
Je n'ai pas mis de "S" à carotte ni à pomme de terre car je n'en n'utilise qu'une de chaque.
Toujours dans la lignée des recettes à base d'endives, que j'aime aussi bien crues que cuites, en voici une hyper réconfortante, comme j'aime... Avec des carottes, de la crème, du fromage de chèvre, et du bacon...