Et voici, tout ce que j'aime dans un cake... Du citron, des myrtilles, de la poudre d'amandes...
Et voici, tout ce que j'aime dans un cake... Du citron, des myrtilles, de la poudre d'amandes...
Que faire avec du fromage blanc ? Un gâteau. Libre à vous d'en utiliser à 0% afin d'alléger la recette. Pour ma part, j'aime trop l'onctuosité du fromage blanc pour utiliser du 0%.
Parfois je le fais avec du yaourt, parfois avec des épices... C'est la valeur sure des pics nics et apéros entre amis. OK - mais à condition qu'il ne soit pas sec... Et ça, croyez-moi, j'y veille !
Nous ne sommes pas, à notre connaissance, allergiques au gluten. Cependant, j'avais de la farine de riz et de millet que je tenais à apprendre à utiliser, et comme je voulais cuisiner quelque chose sans gluten pour la fille d'une…
Cette recette est un délice et elle m'a été confiée par ma Belle Maman, Kathy. Je ne cuisine pas avec l'huile de coco, mais il en fallait pour cette recette ; elle permet de réaliser des biscuits, barres ou cheesecakes…