Une salade faite avec l’huile d’olive que mon neveu Arthur m’a rapportée de Grèce, elle l’a complètement sublimée !
J’aime beaucoup les tomates, avec les concombres, les olives, les échalotes, la féta et l’huile d’olive, un vrai régal, surtout en ce moment. Profitons-en !
Ingrédients :
Pour une grande salade pour 4 personnes
4 tomates
1 concombre
150g de féta
Olives noires (selon gouts)
Olives vertes (selon gouts)
1 échalote
Thym
Sel, poivre noir
Huile d’olive
-Laver et découper les tomates en petits morceaux (ou en quartiers/tranches si vous préférez !), en faire de même pour le concombre après l’avoir éplucher
-Eplucher et émincer l’échalote
-Disposer les légumes dans un plat, puis parsemer de féta, y disposer l’échalote, les herbes, les olives et l’huile d’olive
-En dernier lieu, il faut saler et poivrer
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