Mes ptits plats / Weight Watchers

Risetti carottes, brocolis et féta de Coralie

RisettiBrocolisCarottesFéta

Je vous propose de nouveau des risetti, cette fois, avec quelques carottes, des brocolis et des dés de féta, le tout arrosé d’un filet d’huile d’olive, comme j’en ai l’habitude.

C’est sain et équilibré. Ca me va très bien !

Ingrédients :

Pour 4 personnes

6pp weight watchers par personne

140g de risetti cru

2 carottes

1 brocoli frais

120g de féta

1càs d’huile d’olive

Sel, poivre

Thym

-Faire cuire les risetti (comme les pâtes), j’ai mis 6mm comme indiqué sur le paquet afin qu’ils soient Al Dente

-Laver, éplucher et découper les brocolis et les carottes

-Puis les faire cuire à la vapeur 20mm

-Pendant ce temps, découper le féta en petits morceaux

-Pour servir, mettre les risetti dans une assiette creuse

-Ajouter les brocolis, les rondelles de carottes puis la féta

-Arroser d’huile d’olive et parsemer de thym

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