Risetti au crabe et crème de curry de Mark

Toujours avec amour pour les pâtes, une recette un peu originale je pense car j’utilise rarement le crabe dans ma cuisine.

Des risetti, que je cuisine en ce moment à toutes les sauces, et du crabe donc, avec une crème allégée au curry.

Un peu de sel, un peu de poivre et c’est parfait pour un repas dans le jardin, au soleil (enfin !).

Ingrédients :

Pour 4 personnes

8pp Weight Watchers par personne

500g de risetti

1 boîte de morceaux de crabes

10cl de crème 5%

2càc de curry

Parmesan

Ciboulette

Sel, poivre

-Faire cuire les risetti (comme les pâtes), j’ai mis 6mm comme indiqué sur le paquet afin qu’ils soient Al Dente comme j’aime

-Rincer les morceaux de crabes et les mélanger à la crème et au curry, saler et poivrer

-Mettre les risetti dans une assiette creuse par personne

-Ajouter le  crabe et la sauce au curry

-Parsemer de ciboulette et de parmesan