Toujours avec amour pour les pâtes, une recette un peu originale je pense car j’utilise rarement le crabe dans ma cuisine.
Des risetti, que je cuisine en ce moment à toutes les sauces, et du crabe donc, avec une crème allégée au curry.
Un peu de sel, un peu de poivre et c’est parfait pour un repas dans le jardin, au soleil (enfin !).
Ingrédients :
Pour 4 personnes
8pp Weight Watchers par personne
500g de risetti
1 boîte de morceaux de crabes
10cl de crème 5%
2càc de curry
Parmesan
Ciboulette
Sel, poivre
-Faire cuire les risetti (comme les pâtes), j’ai mis 6mm comme indiqué sur le paquet afin qu’ils soient Al Dente comme j’aime
-Rincer les morceaux de crabes et les mélanger à la crème et au curry, saler et poivrer
-Mettre les risetti dans une assiette creuse par personne
-Ajouter le crabe et la sauce au curry
-Parsemer de ciboulette et de parmesan
1 Comment
Bibica
18 juin 2013 at 22:55Cette recette légère de pâtes me plaît beaucoup par toutes ses saveurs, je note, merci
Bisous