Toujours dans la famille des quiches sans pâtes (clic!) qui sont mes alliées en ce début de période de bonnes résolutions, je demande celle aux champignons (fraîchement récoltés dans la forêt derrière chez nous). Je l’accommode avec due la ciboulette et l’accompagne d’une salade verte.
Ingrédients :
Pour 6 parts
3pp weight watchers par part
75g de fromage râpé allégé
3 oeufs
20cl de lait écrémé
10cl de crème 5%
2càs de maîzena
250g de champignons
Sel, poivre
-Préchauffer le four à 180°
-Battre les oeufs avec la crème et le lait
-Ajouter la maîzena et mélanger de nouveau
-Laver et émincer les courgettes
-Dans le fond d’un plat à gratin (le mien en silicone donc pas de mat. grasse à ajouter), déposer les rondelles courgettes
-Parsemer de thym et du fromage râpé
-Recouvrir de la pâte et enfourner pour 40mm, le dessus de la pâte doit être doré
2 Comments
evy
11 octobre 2015 at 19:30Quiche sans pâte aux champignons dans le four !! Verdict tout à l’heure !! Merci pour le partage !!
Chococlara
23 novembre 2015 at 11:31Alors alors ?
🙂