Il y a quelques temps, j’ai découvert une recette de petite “pizza” ayant pour base une tortilla (galette de maïs) et m’étais jurée de tester rapidement.
C’est sur le blog “Les ptits plaisirs de Doro” que j’avais repéré ces petites pizzas, que j’ai enfin testé ce midi.
C’est un régal ! J’ai laissé la mienne assez longtemps au four car j’aime bien que la tortilla soit bien croustillante.
Pour cette première j’ai réalisé une Pizzetta simple à la tomate, au jambon et au fromage. Moi qui aime la pâte à pizza fine, je suis servie. Tout me plaît dans cette recette.
Alors moi je dis, merci beaucoup Doro pour la découverte ! Pour son blog, c’est par ici (clic!) > il s’agit des pizz’tortillas.
Ingrédients :
6pp Weight Watchers par Pizzetta
Pour 1 pizzetta
1 tortilla, galette de maïs
1 càs de coulis de tomate
1 tranche de jambon découpée finement en lamelles
60g de fromage râpé allégé
Thym
-Préchauffer le four à 180°
-Répartir la sauce sur la galette
-Parsemer ensuite de jambon, puis de fromage
-Ajouter une pincée de thym
-Enfourner pour 12mm
A déguster bien chaud avec une petite salade et c’est parfait !
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