Apéro ! / Étudiants

Pains suédois façon bruschetta de Nino

Voici une idée simple de fonds de placards.

Apéro improvisé… J’ai toujours de la sauce tomate, et de la mozzarella en stock, ils sont faciles à cuisiner et déclinables à l’infini. Le truc, c’est que je n’avais ni pain à bruschetta, ni pâte à pizza préparée d’avance ; en revanche, j’avais acheté des petits pains suédois pour faire des sandwichs un soir de plateaux télé. Ouf, sauvée !

Voici donc un apéro simple et réalisable rapidement, aux bonnes saveurs de l’Italie, ou presque.

Ingrédients :

Pour 6 pains suédois

6càs de sauce tomate

6 pains suédois

2 boules de mozzarella

1 gousse d’ail

Basilic ciselé

1càs d’huile d’olive

 

  • Préchauffer le four à 180°
  • Placer les pains sur la plaque du four
  • Les tartiner de sauce tomate
  • Presser la gousse d’ail, puis le répartir sur les tartines
  • Puis déposer une belle tranche de mozzarella sur chacune des tartines
  • Parsemer de Basilic ciselé
  • Déposer un trait d’huile d’olive sur l’ensemble
  • Enfourner pour 12mm

 

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