C’est un seul graaaannnnd cookie, facile à faire, peu de vaisselles, et comme j’adore tester tout pleins de nouveaux trucs, j’ai saisi la moindre petite occasion pour dégainer ma poêle ! Car en effet, on fait bien TOUTE la recette dans la poêle.
Ce n’est pas léger-léger mais bon… Un dimanche pluvieux devant une série, ça fait un bien fou !
Ingrédients :
110g de beurre
150g de sucre roux
1 oeuf
200g de farine
1càc de levure
80g de pépites de chocolat
50g d’amandes émondées
-Préchauffer le four à 180°
-Dans une poêle, faire fondre le beurre doucement puis hors du feu ajouter le sucre. Mélanger avec une fourchette
-Ajouter l’oeuf (sans le cuire), mélanger de nouveau
-Incorporer la farine avec la levure, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse
-Ajouter les amandes émondées puis les pépites de chocolat, lisser et enfourner pour 20 minutes (c’était nickel pour mon four)
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