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Nuggets de poulet de Nathan Scott

On peut faire frire ces nuggets à la friteuse (trop trop bon, mais très très gras) ou bien les faire au four. C’est ce dernier mode de cuisson que j’ai sélectionné pour faire les miens. Ce n’est pas un gros sacrifice car c’est super bon 🙂

Il m’arrive également de faire ces nuggets dans la friteuse sans huile Airfryer. Le résultat est top aussi !

Ingrédients :

Pour 4 personnes

6 blancs de poulet

200g de corn flakes

2 oeufs

75g de farine

  • Préchauffer le four à 180°
  • Découper les blancs de poulet en morceaux
  • Les tremper ensuite dans la farine, puis dans les oeufs, et enfin dans les corn flakes
  • Enfourner pour 20mm en surveillant la cuisson

A servir avec une bonne sauce (ou pas !)
Chez nous, c’est la sauce BBQ Jack Daniels, la moutarde au miel de Maille ou encore une mayonnaise onctueuse maison.

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