Muffins Carambar coulant d’Esther

Les gâteaux Carambar sont bien ancrés dans notre famille depuis maintenant un bout de temps, je n’avais jamais fait de muffins, l’occasion a été donnée par mes petits voisins qui m’ont réclamé du cake. Pour le coup, en portions individuelles c’était plus pratique à emporter au skatepark.

Depuis, petits et grands m’en réclament régulièrement et j’ai toujours des Carambar dans mon placard à gourmandises.

N’oubliez pas de lire les blagues Carambar pendant que la casserole chauffe et de découvrir ma page Facebook (clic!) pour partager d’autres recettes gourmandes !

Excellente journée !

Ingrédients :

Pour un moule de 12 empreintes

3 oeufs
130g de sucre en poudre
140g de farine
1 sachet de levure
80g de beurre
15 Carambar + 6 autres à part
10cl de lait

-Préchauffage du four à 180°

-Faire chauffer les 15 Carambars, les 10cl de lait et le beurre à feu moyen en mélangeant régulièrement pour faire fondre les Carambar dans le mélange

-Mélanger le sucre, la farine, la levure d’un côté

-De l’autre, battre les oeufs

-Y ajouter le mélange Carambar, lait et beurre et mélanger

-Ajouter le mélange liquide au mélange sec en mélangeant grossièrement

-Sentir…. Ca sent bon !

-Verser la préparation dans le moule à muffins

-Couper les 6 Carambar restant en 2 et les planter debout au centre de chaque empreinte

-Enfourner pour 35 minutes à 180°en surveillant

-Laisser refroidir (ou pas !) et servir !