Mes gâteaux

Muffins au chocolat blanc & Nutella de Malicia

Dimanche après-midi, il pleut, Clara veut faire de la pâte à modeler et le pot de Nutella est là sous mes yeux. J’ai un tas de recettes à base de Nutella, alors je me suis lancée. C’était un moule de 6 muffins, pour 2 parents et leur petite Clara, à la fin de journée, il ne restait plus rien !

Ingrédients :

270g de farine
2càc de levure
1 pincée de sel
175g de sucre en poudre
25cl de crème
2 oeufs
1càc de vanille liquide
8cl d’huile
1 plaquette de chocolat blanc spécial desserts
Nutella

-Préchauffer le fou à 180°
-Tamiser la farine avec la levure et le sel, puis ajouter le sucre
-Mélanger
-Fouetter, dans un autre récipient, la crème, les oeufs, la vanille et l’huile, de manière à obtenir une pâte lisse
-Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et ajouter à la pâte
-Incorporer cette pâte aux ingrédients secs, il ne faut pas trop travailler le mélange afin d’obtenir une belle qualité de muffins
-Remplir le moule à muffins aux deux tiers et à l’aide d’une pipette (je prends la pipète rose à médicaments de bébé de ma fille) ou d’une cuillère, je dépose une petite noisette de Nutella au coeur du muffin
-Enfourner et laisser cuire environ 15mm

Enjoy !

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2 Comments

  • Audrey
    24 janvier 2013 at 15:57

    Genial

    Reply
  • malice
    22 octobre 2009 at 17:19

    Très fier d’avoir une recette à mon nom !!! Je trouve ton site super, je te fais de la pub de tout les côtés 😉 Et je trouve tes recettes vraiment top, d’ailleurs je vais en faire pas mal pendant mes vacances, je te dirais le résultat.
    Gros bisous

    Reply

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