Mes ptits plats / Weight Watchers

Moelleux au yaourt et au citron d’Emma

MoelleuxCitronYaourt

Ma copine Emma a eu la gentillesse de m’offrir quelques (Ă©noooorme) citrons qui arrivaient directement du Portugal.

J’adore le citron… En crème, en tarte, en gâteau, en sucrĂ©, en salĂ©, en boisson, en marinade, bref j’en raffole ! C’est donc avec grand grand plaisir que je le cuisine en ce moment chaque jour.

Aujourd’hui, j’ai utilisĂ© un citron pour faire l’un de mes plus simple pĂŞcher mignon… Un gâteau au citron sur une base de gâteau au yaourt.

D’habitude je ne mets ni huile ni beurre, mais pour cette fois, le gâteau ne contenant ni fruits entiers ni chocolat, j’ai laissĂ© l’huile. C’Ă©tait très très bon, mais pour le coup ce n’est pas un dessert light (oeuf, sucre, farine, huile) mais une part de temps en temps, cela ne peut pas faire de mal 🙂

Pour la version LIGHT, c’est par ici (clic!).

Ingrédients :

Pour un moule carrĂ© –

Moule tablette – 4pp weight watchers par carré

8pp weight watchers la part si gâteau découpé en 8 parts

1 yaourt bio nature

2 gros oeufs

1 pot de sucre cassonade

3 pots de farine

1/2 pot d’huile neutre

1/2 sachet de levure

1 gros citron – ou 2 petits

Le jus d’un demi-citron

-Verser le yaourt dans un saladier

-Ajouter, le pot de sucre, la farine, la levure, l’huile, le jus de citron et les oeufs entiers

-Râper le zeste du citron, puis l’ajouter Ă  la pâte

-MĂ©langer, puis beurrer un moule Ă  cake – je saute cette Ă©tape car j’utilise un moule en silicone

-Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 30mm à 175°

Ă€ partager avec amour <3

3 Comments

  • Emma
    16 juillet 2015 at 23:02

    Avec plaisir, je vais te piquer la version light miam miam

    Reply
    • Chococlara
      17 juillet 2015 at 10:45

      Tes citrons subliment mes recettes !

      Reply
  • babakitchen
    11 juillet 2015 at 08:30

    faut vraiment que je me rachète de la farine, ça commence à me manquer de ne plus avoir de cakes sur la table 🙂
    bizzzzzz bon weekend

    Reply

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