Bon d’accord, j’avoue que ce n’est pas très diététique (quoi que…) ! Ces frites, cuisinées avec amour par ma soeur sont divines… Voyez-vous c’est étonnant, mais très bon.
Il s’agit d’une recette qu’elle a rapporté de Mayotte, donc une recette Mahoraise.
Ingrédients :
5 bananes “vertes” du bananier du jardin ou à défaut du primeur 🙂
Huile Isio 4
Sel
Rien de difficile :
-Découper les bananes en rondelles un peu épaisses (2cm)
-Faire frire les rondelles de bananes dans une friteuse
-Les sortir, les saler et servir !
Un ti nafèr simple alors aprécie a li !
1 Comment
Victor
9 mars 2010 at 19:02Tout simplement ma-gni-fique !
Je recommande vivement cette recette ! 😉