Les frites de banane de Valou

Bon d’accord, j’avoue que ce n’est pas très diététique (quoi que…) ! Ces frites, cuisinées avec amour par ma soeur sont divines… Voyez-vous c’est étonnant, mais très bon.

Il s’agit d’une recette qu’elle a rapporté de Mayotte, donc une recette Mahoraise.

Ingrédients :

5 bananes “vertes” du bananier du jardin ou à défaut du primeur 🙂
Huile Isio 4
Sel

Rien de difficile :
-Découper les bananes en rondelles un peu épaisses (2cm)
-Faire frire les rondelles de bananes dans une friteuse
-Les sortir, les saler et servir !

Un ti nafèr simple alors aprécie a li !