Mes ptits plats

Le cake au thon Dudu de Joey

Une recette spéciale “filles au régime” 🙂 plus précisément, celles qui font un régime protéiné, ou encore très light.
Voici une recette de cake au thon, qui ressemble plus à un pain de thon d’ailleurs, conçu à partir de son d’avoine, de fromage blanc 0% et d’oeufs.

Le résultat est bien évidemment moins bon qu’un cake avec une base de farine, mais plutôt correct.
Avis au Fan du régime Dukan !

Ingrédients :

4 càs de son d’avoine

2 càs de son de blé

4 càs de fromage blanc à%

4 oeufs

1 boite de thon

1/2 sachet de levure

Sel, poivre

Au choix : moutarde, épices, emmental allégé…

-Préchauffer le four à 200°
-Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte homogène
-Verser dans un moule à cake (de préférence en silicone)
-Mettre au four environ 40mm

Je le préfère froid !

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2 Comments

  • Tiphany
    20 septembre 2010 at 20:34

    Coucou Sab, c’est tiphany (cop’s de Karine 🙂 ) comment ça va?
    merci pour cette recette, mais tu parles d’OEUFS dans ta description, alors qu’il n’y en a pas dans ta recette!!
    Peux tu me dire à quel moment je dois mettre les oeufs stp ? et combien ?
    Merciiiiiiiii
    bisous
    tiph

    Reply
    • Chococlara
      20 septembre 2010 at 21:26

      Merci Tiph !
      Oui, tu as raison, je l’ai oublié en chemin 🙂
      Il en faut 4.
      A ajouter en même temps que les autres ingrédients.
      Je viens d’en faire un, et perso, je mets d’abord les sons, puis les oeufs, ensuite le FB, la levure et enfin le thon, mais peu importe l’ordre, tout fonctionne !
      Des bisous et merci de me rendre visite sur le blog !
      Chococlara.

      Reply

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