Invisible pommes caramel au beurre salé de Marissa

J’ai agrémenté mon habituel invisible aux pommes, avec du caramel au beurre salé pour le goûter.

Et bien… Ca me plaît bien ! Vraiment, testez-le et vous l’adorerez aussi 🙂

Ingrédients :

5pp weight watchers par part  (si je découpe le gâteau en 4) avec le caramel – 1càc

3pp weight watchers par part (si je le découpe en 8) avec le caramel – 1càc

4 pommes

2 oeufs

70g de farine

10cl de lait concentré non sucré

50g de sucre roux

1 sachet de levure

1 pincée de sel

Pour le caramel au beurre salé maison :

125g de sucre semoule

100g de beurre demi-sel

10cl de crème liquide

-Préchauffer le four à 200°

-Déposer tous les ingrédients de la pâte dans votre robot (ou un saladier) puis mélanger le tout jusqu’à en obtenir une pâte homogène

-Laver et découper les fruits

-Les déposer dans un moule (j’utilise un moule en silicone donc je n’ai pas besoin de le beurrer), et recouvrir de la pâte

-Enfourner pour 35mm

-Pendant ce temps, préparer le caramel au beurre salé (je compte 1pp par portion de caramel sur ma part d’invisible aux pommes > l’équivalent d’une cuillère à café mais pas plus) : Faire fondre le sucre dans une casserole à feu doux jusqu’à obtenir un caramel, ajouter ensuite le beurre demi-sel, bien mélanger, hors du feu, terminer par la crème liquide, remuer et… c’est prêt !