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Invisible pomme de terre et saumon d’Amélie

InvisiblePDTsaumon

Il y a quelques jours, j’ai tenté un invisible salé aux courgettes et au chèvre frais. J’étais tellement ravie, que j’ai retenté la recette avec des pommes de terre et du saumon fumé. Le résultat m’a beaucoup plu ainsi qu’à ma ptite famille.

C’est super bon et ça cale bien. J’ai servi mon invisible avec une salade verte, c’était nickel.

Voici le déroulé. J’insiste sur le faite qu’il faille précuire légèrement les pommes de terre, mais surtout il faut les découper finement, soit au couteau, soit, encore mieux, à la mandoline.

Ingrédients :

Pour 4 personnes

8pp weight watchers par part – 4 parts

600g de pommes de terre (chez moi cela en a fait 3 grosses)

4 tranches de saumon fumé

2 oeufs

10cl de lait concentré non sucré (ou de lait)

70g de farine

1 sachet de levure chimique

Ciboulette (8-10 brins)

Sel, poivre

Option : fromage (comté par ex râpé – je n’en mets pas)

-Préchauffer le four à 200°

-Pendant ce temps, laver, éplucher les pommes de terre, les découper trèèèès finement puis précuire 3 minutes dans une casserole d’eau bouillante, égoutter et réserver

-Laver la ciboulette, et la ciseler

-Dans un saladier, mélanger ensemble, les oeufs, le lait concentré non sucré (ou le lait), la ciboulette ciselée, la farine, la levure, le sel puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène

-Ajouter les rondelles de pommes de terre de manière à ce qu’elles soient bien enrobées

-Verser la moitié de la pâte dans un moule – idéalement en silicone de 20cm de côté (sinon, n’oubliez pas d’huiler votre plat, placer les 4 tranches de saumon fumé bien étalées sur le dessus puis recouvrir du reste de la pâte

-Si vous avez choisi de rajouter du fromage râpé, c’est le moment, puis il faut enfourner pour 35 minutes

À partager avec amour <3

6 Comments

  • zazaww
    13 mai 2016 at 10:35

    Super apprécié et validé par toute la famille
    Merci

    Reply
  • jan
    16 juin 2015 at 10:01

    bonjour
    dans l’invisible aux pommes de terre par quoi peux t’on remplacer le saumon fumé s’il vous plait?

    Reply
    • Chococlara
      16 juin 2015 at 10:32

      Bonjour,
      Vous pouvez les remplacer par des courgettes, mais attention à bien les découper finement sinon elles vont rendre trop d’eau.

      Reply
  • Claire
    26 mai 2015 at 18:33

    Cette recette à l’air délicieuse! Je me pose juste une question… 4 tranche de saumon fumé, ça fait combien de grammes?

    Reply
    • Chococlara
      27 mai 2015 at 09:40

      Bonjour Claire,

      C’est 130g le paquet de saumon fumé x 4 tr.

      Bonne journée 🙂

      Reply

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