Je vous présente une recette super simple, qui a fait l’unanimité chez nous, petits et grands.
Du poulet, de la mozzarella, du basilic et de jolies petites tomates grappes.
A refaire, encore et encore !
Ingrédients :
Pour 4 personnes
4 blancs de poulet
16 tomates cerises
2 boules de mozzarella
Huile d’olive
Thym
Sel et poivre
-Préchauffer le four à 200°
-Découper la mozzarella en lamelles
-Dans un plat à gratin : déposer les escalopes de poulet, les lamelles de mozzarella, les tomates, puis parsemer de thym
-Arroser d’un filet d’huile d’olive, saler et poivrer
Enfourner pour 35mm (j’utilise une cocotte à four avec couvercle)
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