Gâteau invisible aux pommes et fraises de Rizzo

Cet invisible tombe à pic pour une petite faim : au petit-déjeuner, en dessert, au gouter… On l’adore !

C’est léger, donc idéal avant l’été.

J’ai déjà réalisé plusieurs recettes d’invisibles que vous trouverez ici (clic!).

Plus de recettes Weight Watchers ici (clic!) et ma page Facebook (reclic!) pour suivre toute l’actualité de mon blog, venez me faire un ptit coucou, ça me ferait bien plaisir 🙂

Ingrédients :

2pp weight watchers par part (je découpe le gâteau en 8)

4 pommes

150g de fraises

2 oeufs

70g de farine

100g/10cl de lait

50g de sucre roux

1 sachet de levure

1 pincée de sel

Pas de beurre – il n’apporte rien pour moi.

Option : une gousse de vanille

-Préchauffer le four à 200°

-Déposer tous les ingrédients de la pâte dans votre robot (ou un saladier) puis mélanger le tout jusqu’à en obtenir une pâte homogène

-Laver et découper les fruits

-Les déposer dans un moule (j’utilise un moule en silicone donc je n’ai pas besoin de le beurrer), et recouvrir de la pâte

-Enfourner pour 35mm