Fondue d’endives aux petits lardons d’Ivy

Habituellement, je ne cuisine les endives qu’en gratin avec du jambon.

Cette fois-ci j’ai voulu les faire en fondue et je ne regrette pas, c’est un délice.

Je vous invite à essayer 🙂

Ingrédients :

Pour 2 personnes

3pp Weight Watchers par personne

6 endives

3càs de crème fraîche

45g de lardons maigres & fumés

-Dans un poêle, faire revenir les lardons et poivrer

-Ajouter ensuite les feuilles d’endives rincées à l’eau

-Couvrir puis laisser cuire le tout 15mm en remuant de temps en temps

-Ajouter la crème fraîche en fin de cuisson

-Servir bien chaud