Un flan de légumes qui se sert tiède, avec une salade, ou une viande en sauce.
Je l’ai testé deux fois, une première pour accompagner ma soupe, puis mon rôti de dinde.
C’était nickel !
Ingrédients :
5pp weight watchers par portion
Pour une petite terrine de 600ml – 4 personnes
200g de julienne de légumes
1 oeuf
25cl de crème liquide
35g de parmesan râpé
30g de farine
Sel et poivre
1 pincée de piment d’espelette
-Préchauffer le four à 190°
-Faire chauffer la julienne dans une casserole avec un fond d’eau pendant 5mm puis réserver
-Dans une jatte, mélanger la crème, l’oeuf entier, le parmesan, puis, la farine et le piment d’espelette
-Ajouter enfin les légumes
-Verser le tout dans le moule et enfourner pour 25mm
-Laisser refroidir 15mm puis démouler
7 Comments
LAPICHAN
14 avril 2016 at 14:51Superbe, recette adoptée par toute la famille; merci !
Chococlara
15 avril 2016 at 09:23Génial !
Merci pour votre gentil message 🙂
laura
23 mars 2015 at 00:01ce flan de légumes a l’air extra
caneylle
22 mars 2015 at 21:18Je garde cette recette pour les piques nique de cet été
Chococlara
22 mars 2015 at 21:45En cas de pic nic, zouh on prépare la veille ! 🙂
wattoote
22 mars 2015 at 21:16hummm un petit flan de légumes qui me plait bien
Chococlara
22 mars 2015 at 21:45Il est terminé ! Hop on en parle plus !
C’était bien bon 🙂