Fisarmoniche féta et poivron rouge de Mary

Petite reprise en main en douceur pour 2015 avec des pâtes, de la féta et quelques morceaux de poivron rouge.

J’aime beaucoup cette association, et les couleurs donnent envie de manger. Si si !

J’ai terminé ce repas avec une clémentine, et cela en a fait un repas très équilibré.

Bon début d’année à toutes et tous, et merci d’être là…

Ingrédients :

Pour 4 personnes

7pp Weight Watchers par portion

500g de pâtes (ici des fisarmoniche – je me sers 4càs soit 100g de pâtes cuites)

1 beau poivron

2càs d’huile d’olive

120g de féta

Sel, poivre

Option : parmesan

-Faire bouillir de l’eau salée (ou pas) et faire cuire les pâtes selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet pour des pâtes Al Dente

-Laver et découper le poivron rouge en lanières, puis découper également la féta en petits cubes

-Au terme de la cuisson, égoutter les pâtes

-Mélanger les pâtes, les lanières de poivron rouge, la féta puis arroser d’un trait d’huile d’olive

-Saler, poivrer et servir !