Fisarmoniche épinards et chèvre de Jacobine

Malgré l’actualité, il faut essayer de se concentrer à faire quelque chose de plaisant…

Alors voici : quelques pâtes, ici des fisarmoniche, du fromage de chèvre (bûche), des pousses d’épinards frais, de l’huile d’olive, du poivre…

De bonnes choses, qui font du bien, tout en respectant l’équilibre que je me suis fixée.

Bon appétit.

Ingrédients :

Pour 4 personnes

8pp par personne

500g de pâtes courtes ( je me sers 4càs – 200g de pâtes cuites)

150g d’épinards frais

120g de bûche de chèvre

1càs d’huile d’olive

Sel, poivre

-Faire cuire les pâtes, j’ai mis 9mm comme indiqué sur le paquet afin qu’ils soient Al Dente comme j’aime

-Découper le féta en petits morceaux

-Une fois les pâtes cuites, les disposer dans des assiettes, avec la féta et les épinards, en prenant soin de saler et poivrer

-Ca me mange aussi très facilement froid

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