Encore un croque tablette mais cette-ci avec du jambon et du cheddar avec une touche de curcuma.
Super pratique pour les pic-nic, pour l’apéro ou en entrée avec un peu de salade.
Leur côté croque-monsieur satisfait les grands et les petits.
Ingrédients :
J’utilise le moule tablette – sinon un moule carré 20×20
Si découpé en 4 belles parts – 6pp weight watchers par part
Si découpé en 8 parts – 3pp weight watchers par part
8 petites tranches de pain de mie
2 tranches de jambon blanc sans couenne
4 tranchettes de cheddar (« Toastinette »)
1 brique de 20cl de lait concentré non sucré (je préfère) sinon > 20cl de lait écrémé
2 oeufs
1càc de curcuma
Option : fromage râpé – je n’en mets pas
-Préchauffer le four à 200° – là, je sors la grille du four et je pose mon moule en silicone dessus afin de le transporter plus facilement par la suite
-Déposer 4 tranches de pain de mie dans le fond du moule
-Recouvrir des tranchettes de cheddar, puis les deux tranches de jambon
-Déposer ensuite les 4 autres tranches de pain de mie sur le dessus
-Battre les oeufs avec le lait
-Ajouter le curcuma
-Verser dans le moule puis enfourner pour 30mm
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