Chez nous, il y a toujours des m&m’s, je les préfère natures, mais j’ai appris à en mettre dans des muffins ou des cookies pour faire plaisir à Clara.
C’est joli, ça donne des couleurs, et ça change des pépites de chocolat.
Ceux-ci sont sans cacahuètes alors on a ajouté du beurre de cacahuètes dans la pâte, j’abuse ? Oui et c’est ça qui est bon !
Ingrédients :
Pour une 20ène de cookies
200g de farine
120g de sucre cassonade
80g de beurre de cacahuètes
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
1 oeuf
110g de beurre mou
1 gousse de vanille (ou 1 càc de vanille liquide
5 m&m’s par cookie
-Préchauffer le four à 180°
-Mélanger tous les ingrédients secs, à savoir, la farine, le sel, la levure, le sucre et la vanille égrainée
-Mélanger, le beurre, le beurre de cacahuètes et l’oeuf, puis ajouter au mélange précédent
-Malaxer le tout pendant quelques minutes
-Déposer des petits « tas » sur votre plaque (avec ou sans papier sulfurisé, comme à votre habitude)
-Déposer 5 m&m’s sur le dessus de chaque cookie
-Enfourner pour 11mm
Pour en avoir 20, je dois faire 2 fournées afin de ne pas trop les coller sinon, pendant la cuisson ils se touchent ; 2 x 11mm donc.
A déguster chaud ou refroidi, avec un grand verre de lait froid, comme là-bas.
Je les conserve dans une boite en ferraille, mais ça ne dure jamais longtemps, trop de gourmands dans cette maison
3 Comments
lilimignonne
12 mai 2012 at 22:14ils sont trop beaux =) miam ! délicieux petits cookies 🙂
EloLolie
12 mai 2012 at 21:49Hummm ! Ils doivent être succulents ces cookies !
LadyMilonguera
12 mai 2012 at 19:00Ils ont du avoir bien du succès ces cookies…