En hommage au Marbré Brossard de mon enfance, en léger.
J’ai piqué la recette chez Weight Watchers (site web – clic!).
Ingrédients :
5pp weight watchers pour 8 parts.
| 60g Beurre allégé 39-41% doux | |
| 3 œufs | |
| 6càs d’édulcorant | |
| 200g farine | |
| 125ml lait écrémé | |
| 1 sachet de levure chimique | |
| 1càc de vanille liquide ou les graines d’une gousse | |
| 3càs de cacao non sucré | |
| 1 pincée Sel |
-Préchauffer le four à 150°C (th.3).
-Beurrer un moule à cake. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans une terrine, bien mélanger le beurre et l’édulcorant jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les jaunes et la farine ainsi que le lait et la levure
-Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse. Battre les blancs en neige avec le sel, les incorporer délicatement à la préparation précédente
-Diviser la pâte en deux parties. Dans la première, ajouter la vanille et dans la deuxième, le cacao.
-Verser les préparations dans le moule en alternant les couleurs.
-Faire cuire au four pendant 35 minutes.
-Démouler et laisser refroidir avant de servir
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2 Comments
Chococlara
20 octobre 2009 at 23:05Un gâteau en ton nom, j’aurai pu le dédicacer à Judith et Aurélien, j’ai hésité 😉
Judith
20 octobre 2009 at 22:59Un gateau en mon nom…mais pourquoi? Qui est Judith?
Il faut que j’essaie!