Le fait de faire des soupes et des veloutés m’aide à manger plus de légumes. En revanche, j’ai besoin d’un petit coup de pouce… Alors j’ajoute régulièrement des petits plaisirs dans mon bol : de la saucisse, du bacon, du…
Le fait de faire des soupes et des veloutés m’aide à manger plus de légumes. En revanche, j’ai besoin d’un petit coup de pouce… Alors j’ajoute régulièrement des petits plaisirs dans mon bol : de la saucisse, du bacon, du…
Je me suis largement inspirée de l’idée recette express de Thibault Geoffray (clic!) : des sucrines, du thon, du fromage blanc, de l’avocat… Son idée avait tout pour me plaire. Dans la recette original, il ajoute des pois chiches. J’avais…
Avant, je n’aimais pas la béchamel, je n’utilisais que de la crème dans mes gratins d’endives mais ça c’était avant de découvrir le Thermomix (avec lequel j’ai réalisé ma première béchamel > je lui préfère habituellement la crème dans mes gratins). Voici donc…
Les bagels et nous, c’est une grande histoire d’amour. Nous apprécions tellement ces petits pains ronds, troués et moelleux… On peut mettre ce qu’on veut dedans : tartinade, sauce, poulet, saumon fumé, salade, fromage… Idéal pour les plateaux télé et…
C’est plus une idée qu’une vraie recette, car là, je fais ma flémarde 🙂 J’achète mes gnocchi (pas de S au pluriel en Italien) au Stand de l’Italien du marché d’Ozoir-la Ferrière du samedi matin (Produits Italiens Cabrelli Julien au…