La tortilla de patatas (en français : « omelette de pommes de terre ») est une variété d'omelette épaisse garnie de pommes de terre et typiquement espagnole. La recette traditionnelle est avec oignons...
La tortilla de patatas (en français : « omelette de pommes de terre ») est une variété d'omelette épaisse garnie de pommes de terre et typiquement espagnole. La recette traditionnelle est avec oignons...
J'ai du ruser pour faire manger des brocolis à ma famille. J'ai donc choisi d'y associer du saumon frais, car l'association fonctionne pas trop mal en général.
Encore une quiche de brunch, certes, pas le meilleur choix pour les enfants (tous n'aiment pas le poireaux), mais elle est super réconfortante malgré tout, surtout, comme actuellement en plein Automne.
L'œuf mimosa est une entrée composée d'un œuf dur, coupé en deux, dont le jaune a été enlevé, mélangé avec de la mayonnaise et des herbes, puis replacé dans le blanc. Un peu du jaune cuit est émietté dessus à la fin, ressemblant à du mimosa.
Je fais habituellement cette recette au Thermomix mais comme je voulais la partager avec vous, j'ai trouvé un autre moyen de la réaliser, tout en ayant le même résultat.