Aujourd’hui, je voulais tester un invisible (sorte de clafoutis avec très peu de pâte) avec les légumes que j’apprécie le plus : les courgettes et les poivrons. J’avais déjà réalisé un invisible aux courgettes et au chèvre, je l’avais englouti 🙂 Découpées finement à…
On peut faire frire ces nuggets à la friteuse (trop trop bon, mais très très gras) ou bien les faire au four. C’est ce dernier mode de cuisson que j’ai sélectionné pour faire les miens. Ce n’est pas un gros…
Sur cette idée apéro, l’idée de le préparer vraiment en dernière minute, afin que la chips de crevette de se charge pas trop de l’humidité du guacamole. J’aime beaucoup cette association, et c’est très parfumé… Comme j’aime. Le guacamole, la…
Ingrédients : Pour un plat apéro de 4 personnes 2-3 tomates 120g de tomme de brebis (ou autre fromage de brebis de votre choix) 2 belles cuillères à soupe de fromage blanc Les épices de votre choix (Ici, épices Kefta,…
Je me suis largement inspirée de l’idée recette express de Thibault Geoffray (clic!) : des sucrines, du thon, du fromage blanc, de l’avocat… Son idée avait tout pour me plaire. Dans la recette original, il ajoute des pois chiches. J’avais…