Cake Pops chèvre épinard de Valentina

Bien que sa forme soit ronde, voici une idée d’apéritif toute légère, c’est parfait pour remplacer les chips et saucisses cocktails en tout genre !

Cette recette a été réalisée avec un moule en silicone spécial Cake Pops contenant 20 empreintes.

Quand on fait attention à sa ligne (en tout cas quand on essaie dans un premier temps), on s’intéresse à tout ce qui touche les régimes, et c’est sur le site mince.fr que je trouve toutes les informations sur le sujet, c’est mon compagnon de route, enfin… de métro. Agréable à utiliser et facile à lire, il calcule mon imc et me donne beaucoup d’astuces et conseils.

C’est d’ailleurs sur ce site que j’ai redécouvert la méthode Weight Watchers et que j’ai eu envie de me replonger dedans !

Pour celles & ceux (ben oui y’a aussi des hommes dans les réunions wet wet), je vous invite à le consulter ici (clic).

Ingrédients :

Pour 12 sucettes

1pp pour 2 sucettes

60g de farine

1/2 sachet de levure

1 petit oeuf

1càs de fromage blanc ou de yaourt

20g de creamcheese

40g de fromage de chèvre frais

25g d’épinards cuits

-Préchauffer le four à 180°

-Tamiser la farine et la levure

-Ajouter l’oeuf, le creamcheese et le fromage blanc

-Bien mélanger

-Découper le chèvre en petits morceaux

-Hâcher les épinards

-Ajouter le chèvre et les épinards au mélange précédent

-Verser la pâte obtenue dans un moule à cake pops

-Enfourner pour 15mm

-Laisser refroidir avant de démoule

-Puis, piquer les cake pops d’un bâtonnet

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