Cake au yaourt à la feta, poulet et curry de Cooper

Dimanche, nous avons organisé la fête de la rue, mais pas n’importe laquelle, celle de Notre Rue !

Pour l’apéro, j’ai fait un cake au yaourt à la féta, au poulet et au curry. Cela faisait un moment que je voulais tenter un cake salé avec un yaourt.

Il n’y a pas énormément de différences, c’est aussi très bon mais surtout plus léger, donc parfait pour moi !

A faire et à refaire.

Ingrédients :

Pour 1 cake

4pp weight watchers – cake découpé en 8 parts

1 pot de yaourt brassé nature

3 oeufs

3 pots de farine

1càs d’huile d’olive

100g de féta

1 barquette de dés de poulet

1càc de thym

1càc de curry

1 sachet de levure chimique

Sel, poivre

Thym

-Préchauffer le four à 180°

-Pendant ce temps, verser le yaourt dans un récipient

-Ajouter les oeufs, puis mélanger

-Ajouter ensuite, la farine, le sel, le poivre, la levure et l’huile d’olive

-Mélanger, puis additionner à la pâte la féta découpée en petits dés, les dés de poulet, le curry et le thym

-Mélanger doucement afin d’incorporer les ingrédients à la pâte

-Huiler un moule à cake, et y déposer la pâte

-Enfourner pour 30 minutes

-Laisser refroidir pour démouler