Encore une recette légère de cake façon weight watchers, raisonnable et trèèès bon !
La banane se marie merveilleusement bien à la framboise. On l’adore.
Il tombe à pic lorsque les bananes se laissent mûrir dans le panier à fruits 🙂
Ingrédients :
Pour un cake (8 personnes)
4pp Weight Watchers par portion
4 bananes mûres
Une 15ène de framboises
1càs de jus de citron
3 oeufs moyens
3càs de sucre blond
1càs d’huile (goût neutre)
160g de farine de blé
1/2 sachet de levure
1 yaourt
1 pincée de cannelle
-Pré-chauffer le four à 190°
-Peler et écraser les bananes
-Les arroser de jus de citron
-Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre et l’huile
-Incorporer la farine peu à peu en mélangeant
-Delayer avec le yaourt, puis ajouter les bananes et mélanger afin d’obtenir une pâte homogène
-Parfumer avec la cannelle
-Verser ensuite la préparation dans un moule à cake en silicone, parsemer des framboises et enfourner pour 35mm
-Vérifier comme d’habitude la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche
-Laisser refroidir un peu et démouler
-Découper en 8 tranches
2 Comments
Pascaline
11 octobre 2014 at 16:26J’ai découvert ton blog par Doro et 1ère recette testée, 1ère recette approuvée! Très bon cake avec des bananes qui commençaient à s’ennuyer seule différence, j’ai rajouté 15 minutes de cuisson mais ça doit venir de mon four 😉 . Mes filles ont beaucoup aimé, mon mari et moi même aussi, merci beaucoup!!!
Chococlara
13 octobre 2014 at 14:21Avec grand plaisir !
Merci beaucoup Pascaline d’avoir pris le temps de venir me voir ici.
A très vite j’espère.
Bise,
Chococlara.