Je me souviens d’un Jake dans Melrose Place (vous vous souvenez le bar, le Shooters ?… “Dans ta jeunesse Maman ?”… “Oui, c’est ça…”.
OK passons, je décline les 2 versions précédentes (Clic!) cette fois-ci avec du rhum et des raisins secs, c’est très bon et cela ravie les papas !
Comme la fois précédente, je l’ai noyé dans le sirop d’érable, promis demain j’arrête, enfin non en 2015, peut-être !
Ingrédients :
150g de beurre doux ramolli
175g de sucre
2 oeufs battus
250g de farine
1 càc de levure chimique
200 ml de buttermilk (j’ai utilisé du lait ribot)
1 càc de vanille liquide (j’ai mis les graines une gousse de vanille, j’en ai sous la main et je préfère)
80g de raisins secs
5cl de rhum
Amandes effilées
-La veille, faire mariner les raisins secs dans le rhum
-Préchauffer le four à 200°
-Battre le beurre ramolli avec le sucre
-Ajouter les oeufs sans cesser de battre
-Ajouter la farine, la vanille (ici, les graines de vanille) et le lait ribot
-Egouter les raisins secs (et boire le petit fond de rhum qu’il reste^^)
-Verser la pâte dans le moule, puis disposer les raisins secs égouttées de manière régulière
-Terminer par les amandes effilées
-Mettre au four pour 35-40minutes
2 Comments
babakitchen
8 décembre 2014 at 13:28hummmm ça me plait aussi beaucoup, je garde ta recette merci !!
bizzzzz
wattoote
4 décembre 2014 at 23:01miam ça me plait beaucoup cette gourmandise