Voici une recette cubaine classique pour le bœuf haché épicé, qui se mange typiquement avec du riz blanc. Il peut également être utilisé comme garniture pour tacos ou wrap. Il est encore meilleur avec des plantains mûrs frits, mais je…
Voici une recette cubaine classique pour le bœuf haché épicé, qui se mange typiquement avec du riz blanc. Il peut également être utilisé comme garniture pour tacos ou wrap. Il est encore meilleur avec des plantains mûrs frits, mais je…
Ingrédients : Pour un plat apéro de 4 personnes 2-3 tomates 120g de tomme de brebis (ou autre fromage de brebis de votre choix) 2 belles cuillères à soupe de fromage blanc Les épices de votre choix (Ici, épices Kefta,…
Il s’agit ici encore des gnocchi que je trouve sur le marché d’Ozoir, le samedi matin, chez l’italien : > Produits Italiens Cabrelli Julien au 06.11.70.31.65 Je ne m’en lasse pas, même si je me suis promis d’essayer d’en faire…
Le fait de faire des soupes et des veloutés m’aide à manger plus de légumes. En revanche, j’ai besoin d’un petit coup de pouce… Alors j’ajoute régulièrement des petits plaisirs dans mon bol : de la saucisse, du bacon, du…
Je me suis largement inspirée de l’idée recette express de Thibault Geoffray (clic!) : des sucrines, du thon, du fromage blanc, de l’avocat… Son idée avait tout pour me plaire. Dans la recette original, il ajoute des pois chiches. J’avais…