Recettes de la catégorie " wok "

Canard épicé au lait de coco de Skyler Thumbnail

Canard épicé au lait de coco de Skyler

Cuisiné le 27/08/2011 dans Mes ptits plats

Parceque parfois un ptit plateau-diner tranquillou devant un bon vieux (ou pas) film, ou une des 500 séries que je suis en ce moment, ça fait du bien ! J'ai mis exactement 15mm à préparer ce canard épicé au lait de coco.

Lire la recette
Wok de crevettes curry coco de Debra Thumbnail

Wok de crevettes curry coco de Debra

Cuisiné le 15/08/2011 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

Un ptit wok de toutes les saisons : Le wok de crevettes au curry et au lait de coco, auquel j'ai ajouté du gingembre, un délice à portée de wok toute l'année !

Lire la recette
Wok de poulet, coco et amandes de Taylor Thumbnail

Wok de poulet, coco et amandes de Taylor

Cuisiné le 04/02/2011 dans Mes ptits plats

Rapide à faire en rentrant du boulot, et convient à tout le monde (en tout cas chez moi). Voici donc ma recette du poulet coco.

Lire la recette
Le wok de légumes de Tavonkham Thumbnail

Le wok de légumes de Tavonkham

Cuisiné le 18/08/2010 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

J'aime beaucoup ce type de cuisson, je l'utilise en général le soir en semaine pour faire vite. Le wok a remplacé ma poele traditionnelle, il se présente comme une demi-sphère, en métal ou en céramique, munie de deux poignées ou parfois d'un manche. La cuisson est favorisée par la forme sphérique de l'instrument qui ne nécessite que très peu de matière grasse. L'appareil est maintenu au contact de la source de chaleur par un petit socle conique amovible. On peut utiliser le wok pour : >faire frire ou sauter des aliments à la manière d'une poêle (mon cas) mais de

Lire la recette