Recettes de la catégorie " viande "

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Marinade sucrée pour brochettes de poulet de Shirley

Cuisiné le 17/08/2013 dans Apéro !, Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

C'est toujours l'été, et je réalise que j'ai beaucoup de retard niveau recettes estivales. Alors je commence par rattraper ce retard avec cette marinade pour brochettes de poulet.

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Wok de filet mignon de porc, boulgour & légumes de Timéo Thumbnail

Wok de filet mignon de porc, boulgour & légumes de Timéo

Cuisiné le 27/01/2013 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

Wok rapide à base de filet mignon, avec une julienne de légumes (vous pouvez tricher et la prendre chez Picard !) pour équilibrer et du boulgour pour tenir l'après-midi. J'ai ajouté à cela, quelques épices indiennes (massala) afin de donner un petit peu de piquant. J'ai pris du filet mignon de porc mais vous pouvez très bien prendre du filet mignon de veau.

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Gratin de courgettes et viande hâchée de Rosalie

Cuisiné le 10/08/2012 dans Mes recettes Weight Watchers

Avis aux Dukanettes, testé et approuvé, ce succulent gratin de courgettes ! Inutile de préciser aux pro que vous êtes qu'il s'agit d'un plat PL (Protéines et Légumes) :) C'est rapide, ça cale et c'est bon ; pour moi qui aime les courgettes à toutes les sauces, ça se mange utltra facilement. Attention, c'est une recette de régime, donc biensur que c'est meilleur avec de la vraie crème, et que de la viande dans un gratin c'est pas terrible mais bon, faut ce qu'il faut hein ! Faut suivre la méthode !

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Chiquetaille de poulet fumé de Timoï

Cuisiné le 15/07/2012 dans Apéro !, Mes ptits plats

La cuisine antillaise est simple, savoureuse ! C'est la pure osmose de tous les peuples qui y ont fait escale. Des grillades épicés des indiens Caraïbes, en passant par lecalalou (es) africain, la brandade de morue française, ou le colombo (recette) indien c'est toute une large palette gastronomique qui compose cette cuisine. Principalement à base de produits de la mer, les plats antillais ont pour point commun de faire souvent macérer la viande et le poisson dans un assaisonnement (souvent à base de piments antillais) pour en améliorer le goût.

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Courgettes farçies à la viande de Maud

Cuisiné le 04/03/2012 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

C'est un plat que je trouve équilibré, la courgette étant le légume que je préfère, je l'accommode à tout, et je l'apprécie beaucoup farçie. On peut prendre du veau ou du boeuf, et y ajouter ses légumes favoris, ici j'ai ajouté en plus de la courgette, des petits dés de tomates et de poivrons rouges. J'ai ajouté un peu de crème de soja pour ajouter une nouvelle saveur. Ce plat fera le bonheur de ceux et celles qui font le Régime Dukan.

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