Recettes de la catégorie " rillettes "

Rillettes de haddock de Francis Thumbnail

Rillettes de haddock de Francis

Cuisiné le 09/04/2015 dans Apéro !, Mes brunchs, Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

Pour changer des rillettes de thon ou de saumon, j'ai récemment testé avec du haddock, et... C'est super bon ! Bon, j'ai triché, j'ai appelé mon tonton Francis pour lui demander quelques conseils d'assaisonnement, ce à quoi il a répondu "Simple surtout avec le haddock !".

Lire la recette
Rillettes de saumon mayonnaise de Jarod Thumbnail

Rillettes de saumon mayonnaise de Jarod

Cuisiné le 12/04/2011 dans Apéro !, Mes ptits plats

J'en parlais dans mon précédent billet, j'aime le saumon. Quand il me reste un (ou deux) pavé de saumon, je l'écrase à la fourchette et l'assaisonne pour l'apéritif. Après plusieurs essais au fil des apéros, voici la recette que j'ai choisie aujourd'hui :

Lire la recette