C'est la version sans chorizo et sans lardons du riz à l'espagnol (clic !), donc forcément, cela le rend plus léger, et on peut en manger sans souci, régulièrement. J'adore le vrai riz à l'espagnol, mais c'est vrai qu'avec la charcuterie, je dois faire attention (je suis limitée en sel, à cause de mon hypertension).

Je partage avec vous aujourd’hui la recette des boulettes de poulet à la coriandre.  C'est rapide à faire et c'est délicieux ! On peut utiliser un robot pour mixer le poulet, et pour la cuisson, le four.

A la maison, nous sommes très fans des salades servies dans des bols.  Nous en faisons énormément, et selon les goûts de chacun. Avec des couleurs et des saveurs.

Voici un très bon plat qui plaît à ma famille : du poulet, des tomates, du romarin... C'est très simple, ça se fait tout seul au four !

Parfois je le fais avec du yaourt, parfois avec des épices... C'est la valeur sure des pics nics et apéros entre amis. OK - mais à condition qu'il ne soit pas sec... Et ça, croyez-moi, j'y veille !