Recettes de la catégorie " poisson "

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Terrine de poisson minute de Manoa

Cuisiné le 13/04/2015 dans Apéro !, Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

J'ai trouvé cette recette dans un livre Tupperware lorsque j'ai commandé le moule à cake junior (sur la photo). Je n'aurais jamais pensé tester une terrine de poisson dedans mais la simplicité de la recette m'a interpelé.

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Rillettes de haddock de Francis Thumbnail

Rillettes de haddock de Francis

Cuisiné le 09/04/2015 dans Apéro !, Mes brunchs, Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

Pour changer des rillettes de thon ou de saumon, j'ai récemment testé avec du haddock, et... C'est super bon ! Bon, j'ai triché, j'ai appelé mon tonton Francis pour lui demander quelques conseils d'assaisonnement, ce à quoi il a répondu "Simple surtout avec le haddock !".

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Cabillaud façon tajine de Naïma

Cuisiné le 13/01/2015 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

J'avais envie de faire du poisson, mais pas d'y passer 3 plombes :) Dans ce cas précis, je préfère une cuisson au four, j'y ajoute quelques épices, des herbes, du citron et je laisse le tout se faire tout seul au four. J'ai choisi du dos de cabillaud, il est pour moi idéal à cuisiner, avec quelques légumes, cela en fait un plat sain et parfumé.

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Riz, petits pois et queues d’écrevisses au curcuma de Lina Thumbnail

Riz, petits pois et queues d’écrevisses au curcuma de Lina

Cuisiné le 12/12/2014 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

C'est en passant près de l'étalage de ma poissonnerie que j'ai repéré ces queues d'écrevisses. J'ai tout de suite eu envie de les tester avec du riz et des petits pois façon riz cantonnais de la mer :) Oui ça sonne bizarre je sais.

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Brandade de poisson de Conrad

Cuisiné le 20/12/2013 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

Ici on a une brandade > arrangée pour qu'elle soit un peu plus légère.Elle est à base de cabillaud et d'huile d'olive. Il peut y avoir du jus de citron, de l'ail, du persil ou d'autres herbes ou épices (thym, laurier, oignon, etc.).

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