Recettes de la catégorie " mes notes "

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Bien déjeuner dans ma boîte, Tome 2

Cuisiné le 20/10/2012 dans Mes notes

La pause déjeuner, c’est sacré ! Pour ma part, le midi, je n’ai ni tickets restaurant ni cantine, il faut bien que je me prenne en main ! Je me suis donc habituée à me concocter mes gamelles, que ce soit en faisant un peu plus la veille pour en profiter de nouveau le lendemain ou en cuisinant une recette rapidement exprès. Et je ne suis visiblement pas la seule d’après une enquête de l’assureur Malakoff Médéric puisque c'est le choix régulier de 35 % des salariés. C’est pourquoi, le chef Yannick Alléno a renouvelé sa collaboration avec Malakoff Médéric en créant 70 nouvelles recettes faciles à emporter et qui prennent soin de notre cœur, car manger c’est bien mais bien manger c’est mieux !

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Master Cook Barrière au Fouquet’s à Paris

Cuisiné le 06/10/2012 dans Mes notes

J’ai récemment assisté à la finale du Master Cook Barrière, le premier concours culinaro-digital organisé sur Facebook par le Groupe d’hôtels et de casinos Lucien Barrière. Entre le 1er juillet le 5 septembre dernier, 700 Fans ont posté leurs recettes de dessert sur la page Facebook du Groupe dans le but d’accéder à la finale de ce concours.

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Le plus long tiramisù du monde !

Cuisiné le 25/11/2011 dans Mes notes

Il s'agit de mon dessert favoris, je pourrais en manger tout un plat devant Greys Anatomy ;-) J'en ai rêvé et Galbani l'a fait (oui bon sauf que je n'étais ni là pour participer ni là pour le manger mais ce n'était pas le but). Le tiramisu le plus long du monde mesure donc 200 mètres... A l’occasion d’un évènement de charité, Galbani a réalisé le plus grand tiramisu en Allemagne. Réalisé en 3 jours, il a fallu 125 kg de mascarpone, 185 litres de crème et 23 000 biscuits ! De quoi régaler tous les gourmands !

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Oh mon cake !

Cuisiné le 12/11/2011 dans Mes notes

Lors d'une balade parisienne, avec mon amie Sophie et nos filles, nous avons improvisé un passage chez Oh Mon Cake ! Depuis le temps qu'on voulait y aller, c'est chose faite, et nous ne sommes pas déçues. Il faudra en revanche, revenir une prochaine fois pour tester leur brunch qui n'a pas l'air mal du tout !

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Bien déjeuner dans ma « boîte »

Cuisiné le 28/09/2011 dans Mes notes

28% des salariés français préparaient leur déjeuner chez eux et l'emportent pour leur journée de travail. C'est exactement ce que je fais depuis plusieurs années, même si j'avoue parfois me laisser tenter par le menu B12 option brochettes boeuf fromage de mon restaurant japonais préféré. Un tiers des français ne dispose pas d’une restauration adaptée à l’heure du déjeuner, pourtant notre repas doit être aussi bon que sain, alors venez découvrir ce livre et vous faire enfin plaisir !

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