Recettes de la catégorie " légumes "

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Quiche aux poireaux de Mayson

Cuisiné le 23/01/2013 dans Apéro !, Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

C'est de saison et j'aime beaucoup :) Une part de quiche bien chaude avec une bonne salade à l'huile d'olive au basilic, avec de la crème de balsamique et c'est parfait pour mon plateau TV devant "sur la route de Madison" ! Les propriétés médicinales du poireau sont connues depuis longtemps : selon Hippocrate, le poireau était capable de "favoriser la diurèse, relâcher le ventre, arrêter les éructations..." Au début du XXe siècle, on a extrait des mucilages contenus dans le suc du poireau, pour soigner pharyngites, laryngites, trachéites et bronchites : ils agissaient comme des expectorants.

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Quiche poireaux lardons de Scott

Cuisiné le 23/01/2013 dans Apéro !, Mes ptits plats

Encore une quiche cette semaine, tout simplement parce que ça tient bien aux corps des messieurs de la maison ! Bon, difficile de leur faire manger des poireaux... Là ils sont cachés et avec les lardons ça le fait je pense. Comme d'habitude avec de la salade :)

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Wok de boeuf aux légumes de Kim Thumbnail

Wok de boeuf aux légumes de Kim

Cuisiné le 22/01/2012 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

Le wok c'est pratique, je l'ai tout de suite adopté, bien avant de savoir faire cuire du riz... Il suffit de mettre ce qu'on aime dedans, de mélanger et quelques minutes plus tard c'est prêt ! Perso, je découpe mes légumes à l'avance et je range les plats fermés au frigo pour le soir, parce que quand je rentre le soir, j'ai autre chose à faire que d'éplucher tous ces légumes et j'imagine que vous aussi (on peut bien sur utiliser des légumes congelés).

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Clafoutis chèvre courgettes de François

Cuisiné le 18/10/2011 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

Il me fallait trouver une recette rapide à faire pour accompagner ma salade du midi. Préparée en 5minutes, enfournée pour 20minutes pendant le repas du soir, ou comment se faire plaisir avec du chèvre et des courgettes.

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Tomates farcies au chèvre de Josie

Cuisiné le 12/10/2011 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

Je sais c'est l'automne, mais je suis tellement nostalgique de recettes d'été, qu'en deux temps, trois ingrédients, ça s'est retrouvé dans mon assiette ! Ca se fait rapidement et ça fait un bien fou ! On le sait, le fromage de chèvre est un des fromages le moins gras, donc on hésite pas, surtout s'il est frais, comme ici. Et vous, avec quoi vous farcissez vos tomates ?

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